mercredi 2 septembre 2015

Menus du mois de septembre

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 36
Lundi      Tomates du jardin
                Poulet de la ferme d'Artez d'Asson avec des Haricots verts et PDT
                Caprices des dieux et Gâteau au chocolat maison

Mardi     Asperges à la vinaigrette
                Hachis parmentier (maison)
                Fromage de pays et kiwi

Jeudi   Mousse de foie et cornichon
              Boulettes de bœuf et riz au coulis de tomate
              Brie et prune 

Vendredi   Betteraves
               Filet de truite fumée et pomme de terre au beurre
                Boursin et figues
Semaine 37
Lundi        Tomates
                 Tagliatelles au saumon
                Crottin de chèvre et meringues maison

Mardi       Cœurs d'artichauts
                Échines de porc panées avec courgettes et pommes de terre
                Saint-agur et banane

Mercredi   Carottes râpées
                  Colin pané et riz basmati
                  Saint-Morêt et raisin du jardin
               
Jeudi      Filets de maquereaux
                Saucisse de Toulouse et lentilles
                Camembert et petits suisse aux fruits

Vendredi   Salade de pâtes
                Aiguillettes de poulet et riz
               Chaume et panacotta

Semaine 38
Lundi        Tarte aux poireaux
                  Poulet Fermier et purée
                  Lerdamer et tourte aux myrtilles + raisin

Mardi       Betteraves
                 Chou de Milan et saucisses Diots de Savoie
                 Boursin et petit suisse à la framboise

Mercredi  Suprêmes de Pamplemousse rose
                Gnocchi et Jambon Blanc
                Saint-Morêt et mousse de fraise

Jeudi    Salade de lentilles aux cœurs d'artichauts et tomates
              Oeufs à la florentine
              Chaume et petits suisse à l'abricot

Vendredi   Salade de tomates
                 Pilon de poulet grillé et coquillettes
               Saint-agur et prune

Semaine 39

Lundi         Velouté de potiron aux lardons
                  Sauté de porc sauce aux champignons, carottes et pommes de terre
                 Saint-Marcelin et mousse à l'abricot

Mardi     Salade de blé aux tomates et cœurs de palmier
                Escalope de dinde avec des courgettes
               Emmental et compote

Mercredi  Salade de tomates et cœurs de palmier
              Penne régaté et jambon de Paris
             Coulommiers et salade de fruits

Jeudi    Saucisson sec et cornichons
              Échine de porc et chou-fleur
              Saint-Marcelin et pomme

Vendredi     Filets de maquereaux grillés
                    Semoule et chipolatas
                   Boursin et yaourt nature
Semaine 40
Lundi          Tomates et cœurs de palmier
                  Saucisse de Toulouse aux lentilles
                  Coulommiers et flan pâtissier (maison)

Mardi        Velouté de chou-fleur aux petits croûtons
                  aiguillettes de poulet au citron et Penne régaté
                 Pavé d'affinois et compote pomme-pêche

Mercredi    Mousse de canard et cornichon
            cabillaud à la crème avec du riz 
             Pavé d'affinois et raisin blanc

Jeudi    Rillettes de thon
              Rôti de bœuf et purée
              Emmental et banane

Vendredi    Soupe de lentilles et potirons
                   Tagliatelles au saumon
                  Emmental et chouquettes